خلال السنوات العشرين الماضية، تضاعفت الإنتاجية العالمية للأسماك المستزرعة ثلاث مرات، وزادت إنتاجية سمك السلمون بمعدل 3.5 مرات. على مستوى العالم، تُنتج الاستزراع السمكي الآن كمية من الأسماك تفوق ما توفره الصيد الطبيعي! لكن لتربية هذا الحجم الهائل من الأسماك، لابد من... صيد أسماك أخرى!
وهكذا يتم صيد أكثر من 15 مليون طن سنويًا من الأسماك الصغيرة (الأنشوڤة والسردين والسردينيل) لتحويلها إلى دقيق وزيوت. وهذه الكمية تعادل 15% من الصيد العالمي وتتجاوز كل ما تصطاده الاتحاد الأوروبي بأكمله.
تاريخيًا، كانت هذه الأحجام تأتي من بيرو وتشيلي، وهما دولتان تتمتعان بمياه غنية بالثروة السمكية بشكل استثنائي. لكن النمو المكثف للاستزراع السمكي دفع الصناعة إلى تنويع مصادر إمدادها. وهكذا بدأت مياه المغرب وموريتانيا والسنغال تحتل مكان الصدارة للاستجابة لهذا الطلب المتزايد.
المشكلة أن هذه الصناعة، التي تهدف إلى تغذية سمك السلمون النرويجي والتونة الإسبانية والبلطي الصيني، تدخل في منافسة مباشرة مع صيادي أسماك وسكان غرب إفريقيا.
أحجام السردين والسردينيل المصطادة في هذه المنطقة لإنتاج الدقيق والزيت ضخمة جدًا بحيث يمكنها أن تغطي احتياجات السكان من البروتينات في هذه الدول الثلاث!
الصيد الجائر، المسؤول عن انهيار أعداد الأسماك وتعطل السلسلة الغذائية برمتها، يشكل اليوم تهديدًا حقيقيًا لأمننا الغذائي. هذا صحيح بشكل خاص في السنغال حيث تمثل منتجات البحر 60% من مصادر البروتين لدى السكان.
وبشكل متناقض، هذا النقص المتزايد من الأسماك في غرب إفريقيا يتم تعويضه باستيراد أسماك مستزرعة، مثل البلطي الصيني... الذي يُغذّى بأسماك مصطادة من غرب إفريقيا.
في الوقت الذي تشهد فيه سكاننا نموًا سكانيًا متسارعًا، من الملح منع، أو على الأقل تقييد بقوة، هذه الصناعات المدمرة لنظمنا البيئية. كما أن هذه مسألة سيادة غذائية: فبدلاً من الاعتماد المتنامي على استيراد فول الصويا والدواجن الصناعية والأسماك المستزرعة، يمكننا أن نتغذى بسردينتنا الخاصة، التي تتمتع بثراء من حيث أحماض أوميغا 3 والبروتينات عالية الجودة.
تقع المسؤولية أيضًا على الدول المستهلكة التي يجب أن تفضل أسماكًا في أسفل السلسلة الغذائية، مصطادة محليًا، بدون معدات صيد عنيفة مثل الجرافات القاعية التي تدمر قاع البحر.
وهذا يتعلق أيضًا بمسألة الاتساق: لا يمكن للاتحاد الأوروبي أن يكون له مصداقية في دعم السيادة الغذائية لدول الجنوب، إذا كانت عاداته الغذائية وشركاته تدمر موارد الأسماك في تلك الدول ذاتها.
تحليل من علي حاتمي
النشر الأصلي على LinkedIn في 16/12/2025
المصادر:
- البيانات الجمركية: Trademap و UNComtrade (رموز HS 230120 للدقيق، 1504 للزيوت).
- التقارير والدراسات: * حالة الصيد والاستزراع السمكي 2024 من منظمة الأغذية والزراعة.
- دراسات عن التأثيرات في غرب إفريقيا (لوموند، العفو الدولية).